"Il Camomillo" Formaggio di Capra affinato ai fiori di camomilla
"Il Camomillo" Formaggio di Capra affinato ai fiori di camomilla
"Il Camomillo" Formaggio di Capra affinato ai fiori di camomilla
"Il Camomillo" Formaggio di Capra affinato ai fiori di camomilla

"Il Camomillo" Formaggio di Capra affinato ai fiori di camomilla

Caprino affinato ai fiori di camomilla

Ingredienti: Latte 100% di Capra, sale, caglio, fermenti lattici, ricoperto di fiori essiccati di camomilla.

Pezzatura: 3 kg circa

Stagionatura: 120 giorni 

Confezione: Sottovuoto

Descrizione

"Il camomillo"

è un formaggio di capra che, dopo un attento periodo di stagionatura,

viene affinato e coccolato a lungo a contatto con delicati fiori di camomilla essiccati.

Questo processo gli dona profumi floreali eleganti e un gusto armonioso, morbido e avvolgente.

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