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Formaggio artigianale a pasta semidura affinato nel vino Negroamaro che dona profumi aromatici e un gusto intenso ma equilibrato.
Cacioricotta misto affinato al vino
Ingredienti: Latte di vacca, siero di latte, latte di pecora, correttore di acidità, sale, caglio, vino Negroamaro 3%.
Pezzatura: 300gr circa
Stagionatura: 10/20 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Formaggio artigianale a pasta semidura affinato nel vino Negroamaro che dona profumi aromatici e un gusto intenso ma equilibrato.